人类要生存和发展，就需要向自然界索取各种食物，人类不仅在陆地上种植作物和饲养动物，而且还向海洋索取食物，甚至在21世纪海洋将会成为人类最重要的食物来源，也有科学家提出要建设“海洋牧场”。海洋是地球生命的起源地，生活着大量的海洋生物，其中大量的鱼类是人类海洋捕捞的主要对象，不过海洋中渔业资源的分布并不是均匀的，而是在某些区域相对集中的分布，从而形成了许多著名的渔场。
海洋渔业资源
那么，海洋中哪些地区鱼类多，渔业资源丰富呢？鱼类多的地方，往往意味着鱼类的饵料十分丰富，而鱼类的饵料主要是海洋中的浮游生物，包括浮游动物和浮游植物，在海洋生态系统中，浮游植物是基础，浮游植物的光合作用最终为各类海洋生物提供食物来源。此外，海底的淤泥可以为浮游生物生长提供营养物质。因此，我们可以这么理解，海洋中什么地方光照充足，淤泥等营养物质丰富，就有利于浮游生物生长，也就有利于鱼类生产。
世界四大渔场分布图
不过这里有一个问题，光照来自于太阳，充足的光照多出现在海水表层，越到海面以下的深层海水，光照就越来越弱，而淤泥多沉积于深深的海底，两者在空间分布上错位。如果能够让阳光和淤泥能够出现在同一海水中，那么鱼类就会十分丰富，因此，海洋中渔业资源丰富的海域首先是“大陆架海区”，海水深度在米以内，淤泥和光照距离较近，很多较浅的大陆架海区，淤泥很容易上泛到海面表层。
海底地形示意图
其次，要在动力上让海底的淤泥上泛，主要依赖洋流的运动，比如在“寒暖流交汇”处，由于冷暖海水交汇，海水搅动，使得海底淤泥等营养物质上泛，比如著名的北海道渔场，就是在日本暖流和千岛寒流交汇处；或者在“上升性寒流”分布处，由于海底冷海水上泛，把营养物质带到了海面，比如著名的秘鲁渔场，就是和秘鲁寒流有很大的关系。除此之外，陆地径流汇入大海，也会带来大量营养物质，从而利于浮游生物生长。世界四大渔场除了上述提到的北海道渔场和秘鲁渔场外，还有纽芬兰渔场和北海渔场。
长江泥沙汇入东海