淮安市位于江苏省中北部，地处长江三角洲地区，四大淡水湖之一的洪泽湖就位于其境内，是典型的“平原水乡”，优越的地形环境、丰富的水源条件以及南北兼具的气候特征，使得淮安市拥有得天独厚的渔业发展条件。淮安市市共计有全国水产康殖示范基地五十七个，国家级渔业康殖示范场五个，国家级稻渔一体化种养示范区一个。
（一）注重产业效益，提升高效渔业及设施渔业建设
一直以来，淮安市坚持以渔业现代化作为发展目标，为提升高效设施渔业含金量，实施了多项措施：
第一，加强政策引导。如淮安市下的盱眙县，制定了《盱眙县龙虾产业“-年”发展规划》，整合一二三产业资源要素，启动盱眙龙虾科技产业园区建设。
第二，加大招商引资力度。淮阴区通过招商，引进盐城“顺丰科技公司”在韩桥乡租赁低产田建成标准化连片鱼塘亩，形成异育银鲫“中科三号”高效养殖示范区。
第三，推广科技应用。大力推广微孔增氧和水质在线监控设备，推广水产健康养殖、生态养殖技术，实现监测、增氧和饲养等环节的自动控制。通过发展现代渔业，创新渔业养殖模式，塔集镇开发了太阳能光伏发电，利用光伏发电太阳能板架，开展龙虾养殖，开创了“鱼光互补”的高新渔业养殖新模式。
（二）促进良种体系结构优化，扩展特色水产养殖规模
淮安在稳定河蟹、龙虾养殖面积的同时，也在不断扩大甲鱼、鳜鱼、泥鰍等特色小品种养殖规模。整个淮安市共拥有22个水产苗种繁育单位，年水产苗种生产繁育能够实现30亿尾，其中“中科三号”异育银鲫、黄颡鱼、泥鳅等优良新品种的人工规模化繁殖培育，在一定程度上，取得了突破性的进展，为全市的特色水产品种养殖提供了优良苗种。
（三）增加品牌效应优势，优化渔业产业化水平
成功打造出“洪泽湖大闸蟹”、“盱眙龙虾”的品牌之后，加快白马湖渔业品牌建设的同时，配合着白马湖退圩还湖工程的实施，并且积极申报“白马湖大闸蟹”、“白马湖青虾”等地理标志。通过打造白马湖的品牌，来提升白马湖周边渔业产品的品牌价值。年6月“白马湖大闸蟹”、“白马湖青虾”获农业部农产品地理标志认定；“洪泽湖大闸蟹”在获批国家地理标志证明商标、淮安市知名商标的基础上，正在申报江苏省著名商标。洪泽湖水产批发大市场年交易额达20亿元；外婆家食品与江南大学合作，在醉鱼的生产基础上，开发出鱼板烧、鱼豆腐等新品种，部分已投放市场，并受到市场广泛欢迎，产品畅销全国，年加工淡水鱼达万吨，其规模全国领先、全省第一。
淮安市渔业具有良好的发展前景，优越的先天地理环境条件以及后天的精心发展规划，其未来的发展不可估量，值得期待。