八闽开渔物美价廉的海鲜已在路上台海网

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黄岐国家中心渔港开渔场景。杨柳州摄

台海网8月17日讯据福州晚报报道结束了3个月的伏季休渔期,16日,福建渔民再次扬帆远航、耕海捕鱼。

  福建迎来开渔季

  16日12时左右,多艘渔船缓缓驶离连江黄岐国家中心渔港,奔向碧波万顷的大海。

  “出海捕鱼短则一两天,长则两三周,得做不少准备。”当天上午,不少渔民就在渔港内整理蟹笼、鱼篮等渔具,搬运肉类、蔬菜、饮料、淡水等物资,为开渔做准备。因疫情防控需要,所有出海渔民都已完成新冠疫苗接种、核酸检测及健康码核验,每艘船上还备有口罩、消毒水、体温计等防疫物资。

福建16日开渔,市民即将迎来海鲜盛宴,缢蛏等滩涂美食也将丰富市民的餐桌。图为连江蛏农满载而归。杨柳州摄

 据了解,我省海域当天有多艘渔船结束伏季休渔,福州市有近艘,其中连江有多艘各类作业渔船。

  据当地渔民介绍,最快只要几天,首批出海的渔船就会将新鲜渔获运回港口,届时将呈现“人挤人、鱼比鱼,挑买拣卖好渔市;网对网、潮赶潮,鱼跃虾跳兆丰年”的景象。

连江蛏农采蛏忙。杨柳州摄

  海鲜价格将走低

  16日,马尾海峡水产批发市场的商户们非常忙碌。他们告诉记者,每年开渔后,“懂行”的市民就会来这里采购海鲜,所以,他们会提前进行准备。不过,商户们也表示,按照往年规律,一般开渔的第三天才有较多小船回来,开渔十五天左右将有大型渔船成批返航,这时候才是真正吃物美价廉海鲜的时候。

  “按照往年规律,梭子蟹、鱿鱼、小管、墨鱼、赤棕鱼、金线鱼、厚壳虾是开渔后最先被端上餐桌的品种。新鲜的野生巴浪鱼、斑节虾、马鲛鱼等海鲜也将陆续摆上市民的餐桌。”海鲜商户们表示,随着海鲜到货,平常五六十元一斤的蟹,未来一段时间如果市民来得早,可以以二三十元一斤的价格买到,一些有瑕疵的海鲜产品价格会更低。

  “从目前的情况看,今年海鲜的价格会比去年低一些。螃蟹的价格肯定会更低,鱿鱼、章鱼、乌贼按照规格不同,价格应该也是稳中有降。”商家表示,心急的市民这几天就可以到市场里“买买买”,想要更便宜的海鲜,则可以再等一周左右。

 蛏农清洗缢蛏。叶建隆摄

  滩涂美食也来了

  开渔季也是开胃季,市民除了购买生猛海鲜,还可以品尝滩涂美食。

  时下正是缢蛏上市的季节。福州“缢蛏之乡”晓澳镇百胜村、浦口镇中麻村孕育了个大肉肥、味道鲜美的连江蛏。蛏农三五成群走向万顷滩涂,挖出一担担、一车车缢蛏,满载而归。浩浩荡荡的“挑蛏大军”与滩涂、蓝天、阳光组成的画面极为壮观。据悉,目前的蛏价为每公斤10元~25元,多数蛏农一上午收益便可超千元。

  市民还可以去“海鲜王国”连江,尝一尝鱼丸、鲍鱼、丁香鱼、鱼饺、黄瓜鱼、海鲜佛跳墙、鱼面、海带、虾皮、紫菜、蛏干、海蛎干等“十二海宝”。

渔民为开渔做准备。连江县融媒体中心供图

  禁渔放鱼效果好

  从年开始,我国开始实行海洋伏季休渔制度。为推进生态文明建设,福州一手抓禁渔(伏季休渔),一手抓放鱼(增殖放流),实现了生态效益、经济效益、社会效益“三效合一”。

  记者从市海洋与渔业局获悉,今年伏季休渔期间,福州运用福建省渔船动态监管系统,通过北斗示位仪终端、无人机等技术手段,对不在线渔船进行筛选排查、处置,实时掌握渔船动态。伏季休渔期间,我市查办违规案件起,结案起,没收渔获11.07吨,已处罚金额.万元,移送司法机关案件3起。 (福州晚报记者郑瑞洋江海)




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