渔业是一个传统而民生的产业
不仅带动农民增收致富
还成为一条村、一个镇、一座城的
“门面担当”
今天带大家领略一番
“广东渔业名片”的风采
金湾·黄立鱼广东特色渔业名片黄立鱼，学名黄鳍鲷，金湾当地俗称黄脚立、鱲鱼。因金湾区位于出海口，咸淡水交汇，特别适合黄立鱼的生长，金湾黄立鱼比其他产区的肉质更加细嫩、鲜美。
年，金湾区创建黄立鱼省级产业农业园，并大力开展黄立鱼品牌打造工作。金湾区出产的黄立鱼荣获了“珠海市十大名优农产品”“广东省名特优农产品”等荣誉称号，并注册了“金湾黄立鱼”商标。
目前，珠海金湾区已成为全国最大的黄立鱼连片标准化养殖基地，其销量占广东省黄立鱼养殖产量42%，占全国黄立鱼养殖产量的19%。
白蕉·海鲈广东特色渔业名片海鲈学名花鲈，繁殖和生长在沿海。白蕉镇位于出海口，西江多条泾流在这里与海水交汇，形成独特的咸淡水地带。得天独厚的生态环境、无公害的水质要求，成就了闻名遐迩的“白蕉海鲈”。这里的海鲈比起其他产区，生产期更长，且更有利于成长。
年，“白蕉海鲈”成为国家地理标志保护产品；年，白蕉镇被评为“中国海鲈之乡”。年，“白蕉海鲈”入围中国特色农产品优势区（第一批）、广东省特色农产品优势区（第一批）。年白蕉镇特色品种“白蕉海鲈”养殖面积3.2万亩，全年总产量达12.31万吨，约占全国海鲈养殖产量的七成，其所在的斗门区也成为全国规模最大、技术水平最高的海鲈产区。
莲洲·黄沙蚬广东特色渔业名片上横黄沙蚬是珠海市斗门区莲州镇的特色水产业。黄沙蚬生长在水深10至20米的河床，主要分布于莲洲镇上横与莲溪的麻溪河、粉洲至赤坎水道等河流中，黄沙蚬全年都有产出，尤以冬末春初最为肥美。
每年农历二月至四月，上横村民会在特定水道河面捕捞黄沙蚬，有摸蚬、撑蚬、钩蚬和拖蚬四种方式。莲州大力推进黄沙蚬产业发展：一是开展黄沙蚬河道和滩涂生态增养殖、池塘大水体养殖；二是开发黄沙蚬深加工；三是通过黄沙蚬品尝会、采捕等特色旅游活动有力带动区域第三产业的发展。
高栏港·桂虾广东特色渔业名片珠海高栏港经济区发展桂虾（斑节对虾）等咸淡水水产养殖品种具有得天独厚的地域优势。目前，高栏港区已经形成了连片标准化养殖池塘，普遍采用“桂虾-黄立鱼-青蟹”三位一体混养模式，生态效益良好。
年，高栏港获评“中国桂虾之乡”。桂虾又叫斑节对虾，高栏港的养殖水域水质优良，使得这里养殖的桂虾颜色更鲜艳，好看又好吃。
莲洲·禾虫广东特色渔业名片斗门莲洲镇境内河网密布，滩涂水域分布广泛，为禾虫增养殖提供了良好的自然生态环境。莲洲镇依托科研院所和高校，建立了产、学、研三位一体的研发体系，率先突破禾虫人工繁育技术瓶颈，形成产业规模。目前禾虫年产量约20吨，年产值万元左右，增养殖禾虫从业人数达人以上。
禾虫营养丰富，质软味香，是斗门最地道最具特色的美味之一。年，中国水产流通与加工协会正式向珠海市斗门区莲洲镇颁发“中国禾虫之乡”牌匾。
顺德·鳗鱼广东特色渔业名片中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德，而勒流稔海村就是顺德鳗鱼的代表，其拥有首个“中国鳗鱼之村”的称号。经过30多年的打拼，勒流稔海人创造出了令人瞩目的“鳗鱼天下”：在年，顺德获得“中国鳗鱼之乡”称号；在年，稔海村获得了“中国鳗鱼之村”的称号；“顺德鳗鱼”作为国家地理标志保护产品誉满全球。
九江·淡水鱼苗广东特色渔业名片佛山市南海区九江镇淡水鱼苗业已有多年的发展史，清朝《广东新语》记载，“鱼花，细如针，一勺辄千万，唯九江人能辨之。”目前，九江镇有鱼苗场70多家，年生产淡水名优鱼苗超过亿尾，是国内重要的淡水鱼苗产区和集散地。
该地近年主要孵化品种有30多个，包括传统的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼等，以及名特优品种加州鲈、生鱼、鳜鱼、黄颡鱼等。
九江·加州鲈广东特色渔业名片佛山市南海区九江镇自年引进加州鲈养殖，年自主孵化成功，历经30多年的发展，成为全国加州鲈产业领军者。九江镇年产加州鲈苗超过亿尾，约占全国产量的60%。-年，九江镇与珠江水产研究所合作选育出国内首个加州鲈新品种“优鲈1号”，随着“优鲈”系列新品种的相继诞生，掀起了加州鲈养殖的热潮。
年，九江镇以创建九江鱼花产业园为抓手，建成省级“一村一品”加州鲈品牌村，形成集科研、苗种生产、养殖、物流、仓储、加工、餐饮于一体的加州鲈优势产业集聚区。
小榄·脆肉鲩广东特色渔业名片作为脆肉鲩的故乡，小榄镇毗邻水道，河网纵横交织，鱼塘密布，年平均温度22.1℃、年均降水量mm以上的水域条件赋予了它“天然水乡”的美名。这也为脆肉鲩的健康生长提供了优越环境。脆肉鲩富含胶原蛋白，口感较为爽脆，外观色泽晶莹，肉质爽脆紧密，鱼肉丝不易拉丝、久煮不烂、甜美可口，具有高蛋白、低胆固醇、营养丰富等特点，广受渔农和消费者的青睐。
年，全镇脆肉鲩养殖面积90亩，年产量达吨，年产值达11亿元。
目前，小榄脆肉鲩产业已进入新的发展阶段，养殖面积、产量等均保持稳中有升的态势。近年来，小榄致力打造“5G技术+特色产业”智慧渔业发展新模式，在脆肉鲩产业园选取试点，构建集电子化、数字化、机械化等技术为一体的创新智慧渔业综合服务平台。
阳江·蚝广东特色渔业名片阳江蚝至今已有多年的养殖历史，主产区从东到西形成了阳东区（大沟镇、雅韶镇）、高新区（平冈镇）、海陵区、阳西县（程村镇）等四个较大的蚝养殖基地。由过去的地播、插柱养殖到现在的标准化栅架式吊养，阳江不断创新养蚝模式，目前阳江蚝养殖面积超过0公顷，产量超过40万吨。其中，“程村蚝”肥满、入口化渣，是国家地理标志认证产品，名扬国内外。
目前，阳江正在建设阳西县程村蚝现代农业产业园。年，产业园内程村蚝养殖面积达3.8万亩，产值4.2亿元，产业园以程村蚝产品注册的商标有10多个。
湛江·对虾广东特色渔业名片作为驰名中外的“中国对虾之都”，湛江对虾种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易额七项指标均居全国各地级以上市第一。对虾加工产品销售额占全国的60%，对虾出口额占全国的25%、全省的50%。
经过多年的探索、创新和发展，对虾产业已成为湛江市最具特色、最具竞争力、最有发展潜力、产业链完备的块状经济和产业集群。
湛江·金鲳鱼广东特色渔业名片湛江是“中国金鲳鱼之都”，拥有全国最大的金鲳鱼养殖基地，年产金鲳鱼8万多吨，占全国的40%、全省的80%，总产值达70亿元。金鲳鱼产业已成为带动农民增收致富的特色产业之一。
近十年来，湛江市积极大力推广“深海网箱”“海洋牧场”等技术和模式，并以金鲳鱼为主打，致力于培育、发展、壮大金鲳鱼产业。目前，湛江金鲳鱼网箱养殖区主要分布在草潭、流沙、新寮、外罗、东里、太平、南三岛、坡头区等海域；陆域池塘养殖主要分布在廉江营仔、遂溪界炮等地。
茂名·罗非鱼广东特色渔业名片广东省茂名地区属热带季风暖湿气候，光照充足，雨量充沛，全市年平均气温23℃左右。从上世纪50年代引入罗非鱼养殖，通过近十多年的发展，全市罗非鱼养殖面积22万亩，约占全市淡水养殖面积的58%，年产罗非鱼18万吨，产量占全省1/3，全国1/6，年产值超15亿元，成为国内最大的罗非鱼产区。年1月，茂名市被中国水产流通与加工协会授予“中国罗非鱼之都”称号。
年，全市罗非鱼养殖面积约26万亩，产量23.13万吨，出口量9.5万吨，罗非鱼产业已成为当地农民增收、农产品出口创汇的支柱产业之一。茂名是全国最大的罗非鱼出口加工基地，产品出口到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区。
茂名·淡水龟广东特色渔业名片茂名孕育出极具特色的淡水龟产业，年产值超10亿元，已形成集养殖、加工、销售于一体，“市场连协会、协会牵龙头、龙头带农户”的产业化经营格局。近几年，茂名市积极发展观赏龟养殖，年产苗达到50万只以上，在国内具有举足轻重的地位。
茂名市淡水龟类工程技术研究中心在淡水龟的人工繁育、快速养殖、防病治病、饵料投喂等方面开展持续的技术研究，其产淡水龟的产卵率、孵化率、成活率“三率”水平处于全国领先地位。
饶平·海鮸广东特色渔业名片潮州市饶平县地处中国东南沿海，海岸线蜿蜒漫长，盛产鮸鱼、大蚝、对虾、石斑鱼等多样海产品。年12月，饶平县获评全国首个“中国海鮸之乡”称号。
中国海鮸之乡——潮州市饶平县常年温暖，气候宜人；主要海湾柘林湾有南澳、西澳、碧洲、迅洲等岛屿为屏障，海域风浪小、潮流平稳，是鮸鱼生长的天然良港。早在明清时期，就有大量的鱼干、鱼胶等鮸鱼产品，通过柘林湾，沿着古代海上丝绸之路，远销中国北方及琉球、东南亚等地。饶平鮸鱼以赤嘴鮸为主要品类，赤嘴鮸珍贵程度仅次于金钱鮸（国家二级保护动物，禁捕食），鱼鳔价值百元至数万元每个。一般体型越大，鱼鳔价格越高。
上世纪80年代，养殖技术的传入，使饶平鮸鱼迎来腾飞的伊始。当地渔民甚至将此称为“从‘谋生’到‘做大生意’的改变”。此后，饶平养殖场遍布海山、汫洲、黄冈、所城、柘林、大埕等镇。鮸鱼产业向规模化、生态化、规范化发展，饶平成为全国最大的赤鮸鱼养殖基地和产品原料供应基地。
改革开放数十载，饶平鮸鱼养殖业经历从0到1的突破，也从源头开始，正实现从1向的质量提升。
年，饶平县海鮸鱼年产量超7万吨，占全国产量的71%；年加工量6万吨，商品鱼产量和加工量在全国同级别县（市）中名列首位。目前，饶平鮸鱼已形成集种苗、养殖、饲料、加工、流通、餐饮于一体的全产业链，产业总产值达30亿元。
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