年中央一号文件指出:“科技创新是现代农业发展的重要支撑,对加快建设农业强国具有突出的引领作用。”“十三五”期间我国的农业科技进步率突破60%,我国已连续多年蝉联全球最大的水产品消费国、生产国和出口大国,水产养殖产量占世界养殖总产量的三分之二。随着人们对动物蛋白消费需求的快速增长,大众的目光都不约而同地转向了水产业,使水产品成为关系到我国居民健康的重要食品来源。目前,我国正处于由水产大国向水产强国发展的征程中,水产业进入了一个从“量变”向“质变”转换的关键时期。在此背景下,大力推进苗种选育、饲料加工、机械装备、养殖业态、经营管理等环节的科技创新,在为国家食物安全提供了保障的同时,也促进了乡村产业的振兴发展。
“双引擎”之科技强农
“发展养殖,种业先行”,种业在水产生物产业链中占有引领性的战略地位。中国水产种业从无到有、从小到大、从弱到强,每一次突破都给渔业带来了革命性变化。以种业为带动,我国水产养殖形成了“研究开发一个品种、集成一套技术、发展一个产业”的主要发展模式,初步形成了保种、育种、扩繁、苗种生产等产业化体系。
循环水养殖系统(RecirculatingAquacultureSystem,简称“RAS”)是一种环境友好、水资源高效利用及养殖产量高的集约化养殖模式,通过在陆基工厂模拟水域环境的方式,实现高密度、全季节及安全健康养殖的目的。随着循环水养殖系统水处理工艺技术的不断创新研发,使循环水养殖系统更进一步地减少了养殖用水、固废排放和能源使用,更利于优质鱼类的安全生产。通过循环水养殖系统技术体系的不断创新研发及应用推广,水产业正朝着标准化、机械化、智能化、集约化的方向发展。
循环水养殖系统工艺流程图
图片来自水产设施养殖与装备工程研究中心