阳江渔企签约盒马鲜生海鲜最快5小时到餐桌

三个半月的休渔期结束,今天正式开渔了,那海鲜如何才能更新鲜地送到餐桌上?今天上午,阳江渔企与阿里巴巴旗下的新零售商业超市盒马鲜生在海陵岛闸坡签约,今后双方将开启“新零售+新农业”的合作模式,近一步缩短海鲜供应链。各类海鲜最快5小时从码头送到餐桌。

上午,广东顺欣海洋渔业集团有限公司、市三沙渔业有限公司等4家企业的代表分别与盒马签约。盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态,消费者既可以在盒马实体店购买,也可以在盒马APP下单。今天开渔后,阳江的海鲜产品就将通过盒马的供应链路,每天络绎不绝地运往盒马鲜生门店,在线上APP和各地商超门店进行售卖,直接缩短了海鲜供应链。据悉,从码头到餐桌最快5小时。

盒马鲜生大湾区采购总监陈喜德:“开海了,我们第一个想做的就是让活的海鲜能够跟顾客见面,下一拨就是冰鲜的鱼。更长远的计划就是,因为现在远洋捕捞技术都很成熟,包括冷冻技术,在这个基础上,我们也会去深度合作冷冻类的产品。”

按照以往习惯,远洋船只回港后,第一网渔货会在码头进行竞价拍卖,食客需要在渔货交易市场选购海鲜加工品尝。而现在,通过渔业新零售模式,合作渔企的渔民返港前就会将打捞到的水产信息回传,通过盒马APP网上预售。海鲜刚捕捞上来,消费者即可预订。

市兴利水产有限公司总经理彭汝通:“把我们从海上收获的鱼直接卖给盒马,再通过盒马卖给消费者,最起码时间快了,减少中间很多环节,把我们公司的量做大,增加40%左右销售量。”

市三沙渔业有限公司董事长林杏松:“传统的销售方式就是在码头批发处理,后来发展到


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