巴黎4月11日（鲁佳）法国国家食品工业协会（ANIA）主席让-菲利普·安德烈（Jean-PhilippeAndré）表示，法国食品价格将继续上涨，不同食品的价格涨幅可能在1%到30%之间。
据《费加罗报》报道，法国国家统计与经济研究所（Insee）的数据显示，法国食品价格在一年内上涨了2.8%，其中生鲜产品价格涨幅高达7%。法国国家食品工业协会主席让-菲利普·安德烈在接受法国信息台采访时表示，这种涨势应该会继续下去。
让-菲利普·安德烈指出，食品价格上涨存在多种客观原因，原材料供应形势持续紧张，现在葵花籽油很少，在大约三到四个月的时间里几乎稀缺，这导致价格上涨，乌克兰是世界上最大的葵花籽油生产国。在鸡蛋方面，乌克兰是欧盟最大的鸡蛋供应国，雪上加霜的是，法国受到禽流感影响，万只鸡被扑杀。
此外，乌克兰和俄罗斯是世界上主要的谷物生产国，这两个国家占世界软质小麦出口的三分之一。根据法国农业部农业和渔业管理局（FranceAgriMer）的数据，乌克兰和俄罗斯除了在小麦市场至关重要，还占全球玉米出口的20%，玉米与小麦都是鸡和猪的主要饲料，让-菲利普·安德烈谈到，“因此，你可以理解为什么尤其是肉制品方面价格将有20%到30%的增长。”
总体而言，让-菲利普·安德烈认为，“按照不同食品，价格涨幅将在1%到2%甚至30%之间。”
让-菲利普·安德烈保证说，生产商在与分销商的价格谈判中保持透明，不会借此投机渔利。但他警告说，分销商必须控制自己的利润，消费者也必须接受“一分钱一分货”的道理。
联合国粮食及农业组织（FAO）8日也指出，乌克兰战争对谷物和植物油市场“造成冲击”，年3月全球食品价格达到了历史最高水平。该组织在声明中称，年2月全球基本食品价格指数已经打破年创建该指数以来的纪录，3月进一步上涨12.6%，其中谷物价格指数较2月份上升了17.1%，植物油价格指数在葵花籽油价格上涨的推动下上升了23.2%，与此同时，棕榈油、大豆油、菜籽油的价格也大幅上涨，这是由于葵花籽油供应中断导致其它植物油全球进口需求上升。
文｜鲁佳
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