福州“鱼丸节”
来啦！
今天上午
海峡（福州）渔业周·
中国（福州）国际渔业博览会
和第二届中国食用菌产业博览会
在海峡国际会展中心开幕
为市民带来一场“山珍海味”的盛宴
本次展会前两天面向专业观众
5日向市民开放
展会有哪些看点？
市民逛展注意什么？
走，跟着晚报君去探馆吧
01
“鱼丸节”领衔舌尖美味
今天上午
世界最大包心鱼丸亮相展会！
该鱼丸直径为82.5厘米
重量为.8公斤
当天，福州奇新食品有限公司和福建秋官郎食品有限公司共同发起的“最大的包心鱼丸”世界纪录认证官方挑战在中国福州海峡国际会展中心举行，经世界纪录认证(WRCA)官方工作人员现场审核，该鱼丸被认定为是世界最大的包心鱼丸。
除了世界最大包心鱼丸
鱼丸节、鲍鱼节、海带节、海蜇节……
对于渔博会的忠实粉丝来说
展会现场的一场场渔业品牌主题互动活动
带来的是最地道的福州风味
这其中，每年的现场
总有一口锅吸引市民争相排队
没错
它就是鱼丸节现场的那口
“千人鱼丸大火锅”
今年，在6号馆里
鱼丸节如期而至
“千人鱼丸大火锅”再一次送上美味体验
马鞍墙、牌坊门、青瓦白墙……
来到鱼丸节现场，这里的展馆打造
融入了福州古建筑的元素
传递的是老福州的悠悠韵味
现场
“第七届中国（福州）鱼丸节”
“福州大鱼丸”等各种文字及卡通标识
营造浓郁的鱼丸节氛围
“百年鱼丸世家”海欣鱼丸、
农业产业化重点龙头企业
福州百洋海味食品有限公司
多次推出“超级鱼丸”引爆人气的
福州奇新食品有限公司……
这些市场知名度高的明星鱼丸企业
逐一亮相现场
记者探馆时了解到，今年的鱼丸节以“品千年福州之美，赏百年鱼丸之鲜”为主题，通过经典闽剧、歌曲等现场表演，展现“千年福州”内涵；通过形式多样的舞台活动、鱼丸造型玩偶互动，并结合线下品评、线上打卡模式，传播福州鱼丸文化，深化“福州鱼丸”品牌影响力，推动福州鱼丸提升产业发展水平和市场竞争力。
从年举办首届鱼丸节以来
今年已是渔博会第七次举办这项活动
年，经中国渔业协会专家组评定
福州获评“中国鱼丸之都”
年，经复审
福州蝉联这一荣誉称号
据介绍
目前福州鱼丸年销售额
占全国鱼丸市场年销售额的80%
02
“山珍海味”盛宴待你来品尝
本届渔博会展馆规模达平方米
安排在8号馆、7号馆、6号馆和5号馆
8号馆
8号馆为海鲜食材展区，展示海胆罐头、鱼丸、虾滑、蟹肉饼等鱼糜深加工制品、蟹肉制品、鱼肉制品、虾制品。
7号馆
7号馆为远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产加工展区，展示金枪鱼、石斑鱼、墨鱼等各类深海鱼虾及远洋捕捞相关产品。
6号馆
6号馆为渔业机械设备展区、水产加工展区，展销水产干制品（虾皮、丁香鱼等）、水产冻品（鲍鱼、章鱼、鳐鱼等）。
5号馆
5号馆为水产养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区，可谓“金鱼大观园”。
本届菌博会安排在10号馆
展馆规模平方米
菌博会
设置全国食用菌主产区、食用菌品牌展区、食用菌智能制造展区、食用菌人才对接区、食用菌大型采购商1V1对接区和山珍海味品鉴区六大展区。十大全国优势食用菌主产区将盛装亮相，近家企业参展，秀珍菇等全国百余食用菌品种齐聚，市民可一站赏天下奇菌。
需要注意的是
后天市民逛展时要现场购买门票
每张门票20元
入场时
市民须佩戴口罩、
出示八闽健康码或者身份证
并配合完成体温检测
准备好了吗？
出发去逛展吧！
福州晚报记者郑瑞洋李锦清文
林双伟摄
新媒体编辑李琼
监制管慧林亦敏
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本文来源：福州晚报