前言
年第五届中国休闲渔业高峰论坛前夕，全国水产技术推广总站正式出版了中国休闲渔业品牌系列丛书——《中国最美渔村（第一辑）》。接下来，休闲渔乐资讯将为大家一一介绍这些美丽而各具特色的渔村，挖掘它们的旅游亮点与独特魅力。
福建
泉州市南埔镇惠屿村
惠屿村地处福建省泉州市泉港区东北部，横亘在湄洲湾主航道西侧，是泉州市唯一的海岛行政村，岛上面积约2平方公里，共户、人，主要经济来源靠海上养殖和休闲旅游业。现拥有海带养殖多亩；鲍鱼养殖多万粒；网箱养鱼箱；
牡蛎养殖亩，年产值达多万元，年人均收入5万元以上。是泉州市最大的海上养殖休闲基地，养殖的海带及鲍鱼被国家及农业部授予《无公害产品产地认证》。被区政府誉为“惠屿风情岛”，是“泉州市十佳魅力乡村”、福建省“水乡渔村”，福建省“最美乡村”、泉州市“美丽乡村”示范村。依托惠屿岛生态渔村休闲旅游项目，进一步完善了海岛各项基础配套，以纯朴的民风、原生态的自然景观被泉州市旅游局评选为“泉州市十佳魅力乡村”。
近年来，在各级政府及部门的扶持和帮助下，惠屿村大力发展惠屿海岛生态休闲渔村旅游业，建设了惠屿假日酒店、惠屿海上餐厅、游客服务中心、农家旅馆等旅游配套设施，开发了“环岛观光、海滨游泳、休闲垂钓、海上养殖体验、海上农家乐”等特色渔村休闲旅游项目，带动村民利用渔闲时期开展“渔家乐”服务，迅速吸引了周边县市大量游客，海岛休闲旅游成为群众假日放飞心情的新选择，成为泉港旅游的一张新名片。
那么惠屿村到底有什么魅力呢？
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1、特色
(1)渔业生产美
惠屿村现有海带养殖面积多万亩，鲍鱼养殖多万粒，网箱养殖箱，江蓠菜养殖亩，牡蛎养殖亩。年总产值多万元，渔业是岛上群众的主要收入来源。
全村现有总人口人，户，其中海带养殖户，鲍鱼养殖35户，江蓠菜养殖23户，网箱养殖10户，牡蛎养殖47户。年人均收入达5万元以上。
年4月荣获福建省海洋与渔业局、福建省旅游局颁发“福建省水乡渔村”休闲渔业示范基地。
惠屿村渔业资源丰富，已形成海带、鲍鱼、牡蛎、网箱鱼类等多个养殖基地，其中鲍鱼和海带曾获得福建省海洋与渔业局颁发的《无公害农产品产地认定证书》、《无公害农产品证书》证书。区域内渔业水域岸线资源丰富，具有较好的产业基础，具有能展现渔业生产风貌基础设施。
(2)渔业文化美
区域内渔业文化资源较为丰富拥有特色鲜明的渔文化习俗开展了渔业传统文化挖掘整理、保护和展示工作，渔业文化具有较好的传承性。惠屿村具备传统木制渔船建造技术。
(3)渔业生态美
国家海洋局崇武海洋环境监测站开展了泉港区近岸重点海域海水环境质量监测，通过对全年监测数据进行分析、评价，结果表明：泉港区近岸重点海域海水水质状况总体良好。
惠屿村空气质量良好，地处泉港区东北部，横亘在湄洲湾主航道西侧,四面环海。
惠屿村因地处海岛，故无车辆等噪声污染，岛上以养殖业和休闲旅游业为主，也无重工业噪声污染。
生态保护方面，有完整的生态保育措施，有完善的渔业资源养护措施。
(4)渔民生活美
1、惠屿村乡风淳朴、文明和谐，拥有并实施的村规民约制度，使居民具有健康向上的娱乐生活；
2、拥有特色鲜明、保护良好的渔村建设人居；
3、渔乡风情浓郁。
(5)渔村和谐美
围绕惠屿岛生态休闲渔村建设的宏伟目标，科学谋划全村经济社会发展蓝图，惠屿村确立了“生态养殖立村、特色旅游富村、文明创建兴村”的发展思路，聘请华侨大学旅游学院专家为惠屿村编制《惠屿岛生态休闲渔村旅游总体规划及详细规划》，把全村规划为居民生活、海水养殖、休闲渡假等功能区，打造惠屿生态休闲旅游产业园。
村集体能有效自律：我村综治、安全生产、环境卫生等制度完善，设有护村队、安全监督小组，聘请保洁员全日对村庄进行保洁工作，环境卫生有保障。村民遵规守纪，民风淳朴，无违法违纪行为发生。
休闲配套达到旅游景区相关要求；餐饮住宿接待设施配套达到相关要求；餐饮住宿接待设施配套达到相关要求；休闲产品设计特色鲜明。
惠屿村规模化养殖海带、鲍鱼等水产品，形成了风景独特的“海上田园”，通过改善海岛基础设施，逐步完善旅游配套设施，每年吸引游客7万多人次上岛观光旅游，带动该村第三产业发展，促进渔民增收。其中直接受益78户，间接受益户。从养殖业向休闲渔业转型，惠屿村开始“二次创业”，以惠屿海水养殖专业合作社投资、村民入股形式，把村民变股民，把民房变民宿，把资源变资产，通过项目带动，建设大型冷冻加工厂和产业园区，打造生态休闲渔业。
2、周边
（1）美食
惠屿岛特色餐饮---紫菜煎
惠屿岛特色餐饮---清焖鲍鱼
惠屿岛特色餐饮------清蒸螃蟹
（2）娱乐
惠屿村被誉称为泉州的鼓浪屿，不仅保持着原生态的渔家作业生活，有着闽南独特的淳朴民风，而且阳光、沙滩、礁石、仙人掌……,向人们展现出了一幅美丽的海山田园画面，海滨浴场、沙滩烧烤、海边散步、水中垂钓、登山远眺、吃海鲜、摸螃蟹……世外桃源，美不胜收。现已开辟了晋富宫、福井甘泉、仙洞、石刻、圣蛙石、德政碑、南山瞭望台等景点。
3、交通
（1）火车方案
乘车至泉州站坐k1路车到泉州客运中心汽车站再乘班车到惠屿岛，下车之后坐公交车（直开）到码头再坐船。
（2）飞机方案
乘飞机至晋江机场，坐k路公交车到泉州客运中心汽车站再乘班车到惠屿岛，下车之后坐公交车（直开）到码头再坐船。