烟台市作为重要海洋城市,海洋牧场建设在我国海洋强国布局中的地位日益突出。21世纪伴着各类渔业资源的衰退,海洋牧场作为现代化可持续发展的海洋渔业生产方式,充分结合了海洋养殖业与海洋捕捞业的优势,为世界现代海洋渔业的发展指明了方向。
但就发展现状而言,烟台市虽作为全国首批试点地区之一,但目前海洋牧场建设影响因素研究相关理论体系不够系统。过对所收集信息数据分析,总结海洋牧场发展过程中对牧场建设发展影响效果较大的因素,探究烟台市海洋牧场发展的主要影响因素并提出相应建议。
一、海洋牧场
烟台市已投入生产的省级以上海洋牧场拥有超过30处,总面积超过万亩,其中还包括18处国家级示范牧场,占全国总数的1/8,数量居山东省首位。
烟台市十分重视海洋牧场的发展建设,从数据显示来看,“十二五”期间烟台市在建设海洋牧场专项投入已超过十亿元,社会各界在海洋牧场投资方面超过一百亿元,全市规模以上的各类海洋牧场总占地达6.67万公顷,投礁规模超过万空方,比以往增长20倍,占到烟台市海洋牧场鱼类资源养殖面积的三分之一以上。
据初步测算,海洋牧场人工投礁区域的基础生产力同比增长近七成,且海洋生物数量逐年上升。依托烟台市海洋牧场经济建设情况,为突破性发展休闲渔业,以牧场企业文化旅游建设基地创建为重点,促进渔业与服务业、文化产业以及餐饮业的融合交互发展。
加大码头、游客中心和垂钓平台等相关配套设施建设,推动海洋牧场从传统的增养殖向“养殖+加工+旅游”三产融合发展,实现陆海统筹、三产贯通。在政策和经济的共同支撑下,烟台市省级休闲渔业示范区数量逐渐增多,休闲海钓示范基地和钓场数量共有十几处。
烟台市现代海洋渔业正走在全省乃至全国前列。目前烟台市正在启动建设的“百箱计划”已颇有成效,“长鲸1号”“长渔1号”“耕海1号”等作为百箱计划中的主力军,在打造现代科技海洋牧场、推动渔业资源创新发展、带动渔业资源持续发展等方面提供了技术保障,且多种综合体示范平台已投入生产和运营中。
年,农业农村部首场海洋牧场现场会在烟台召开,“烟台模式”的海洋牧场在全国推广,烟台市牧场产业集约化群体作为山东省“雁阵型”产业的模范经营体系,掀起了一波“全国看山东,山东看烟台”的海洋牧场建设热潮。
二、养殖方式类型
目前海洋牧场养殖手段普遍采取人工鱼礁、增殖放流、生态养殖等方式进行养殖,这几种方式既需要传统养殖人员大规模人工干预,也能更好地适应新型技术手段,目前这几种方式在烟台市都非常普遍,并且得到很好运用。
在销售方式上,深入了解头部消费方向、满足小众消费需求并拓宽新媒体销售渠道,结合好当下社会实情、适应时代发展潮流对扩大销售非常重要。
伴随着人们生活物质水平的逐渐提高,多数消费者对于更优质、更全面、更人性化的服务有了更高要求,希望在满足最基本的服务需求的基础上,可以通过海洋牧场得到综合性海洋公园的体验,在购买产品时亲切的客服小二或销售经理、流畅的收发货流程、毫无后顾之忧的退换货模式,都会赢得消费者更多地认可和肯定。
综合型海洋牧场收入来源复杂,不单单依靠自然条件和市场对海产品需求量进行盈利,依靠更多附加值进行盈利,可变化性大,比较稳定,而部分依旧以传统模式经营的海洋牧场,则对不可预见的损失抵抗力较弱,收入会受到影响,进而影响企业发展。
外界环境的支持力度与企业发展速度存在着正比关系,正向的激励支持往往产生正向的效果,甚至计划外的结果。而企业自身对于资金投入的方向是影响企业发展的重要内动力之一,符合自身牧场定位、科学比例的资金投入,是企业健康发展的重要因素。
大环境下的税收支持政策、对于牧场建设的各项资金支持、所在城市拥有完善的污染处理系统都是企业发展的正向外界影响因素,对于激励企业科研潜力、资金统筹模式、科技成果研发都给予了正向激励。
另一方面,通过打造新的品牌形象,在自媒体、新媒体火热发展的时代环境下,适当利用新的宣传方式,可以为企业吸引新的