年9月1日，9月第一个交易日，三大指数集体收跌，粮食概念今日涨幅居前，板块涨幅1.19%，板块中29只股票18只上涨，2只平盘，9只下跌。新农开发涨停，收盘价格10元，黑芝麻涨停收盘价格5.43元，金健米业，中水渔业，神农科技涨幅居前。
消息面上，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健主持召开部常务会议，会议指出，扎实推进种业振兴行动，开展农业关键核心技术攻关等，聚力推进农业科技创新和推广应用。
受近期极端高温天气及国际地缘政治影响，全球粮食格局处于紧平衡，粮食产业链不确定性风险增加，预计粮食价格仍将维持高位震荡。
民以食为天，作为粮食的消费大国，保证人民的温饱问题，一直是头等大事，从而市场中粮食的价格都是在调控范围内，毕竟价格变动太大，对人们的基本温饱问题会有影响，通过板块的涨幅我们科普下粮食的基本知识：
粮食称为“谷物”，是主食的各种植物种子总称，也可概括粮食有基本是属于禾本科植物，所含营养物质主要为醣类，主要是淀粉，其次是蛋白质。粮食可以定义为供食用的谷物、豆类和薯类。
粮食概念板块从涨幅居前的相关个股看看具体的数据情况:
金健米业
8月20日业绩披露:年中报每股收益-0.03元,归母净利润-.22万元,净利润同比增长率-.43%。
金健米业股份有限公司坚持农、工、科、贸一体化的现代农业产业化经营模式，开发、生产、销售优质粮油、健康食品。主要产品有大米、面条、植物油、牛奶、休闲食品。
金健米业图片来源网络新农开发
8月31日业绩披露:年中报每股收益0.15元,归母净利润.91万元,净利润同比增长率48.40%
新疆塔里木农业综合开发股份有限公司
公司主营包括种子及其副产品加工及销售，产品包含水稻、小麦等大田作物种子以及瓜果、蔬菜等。
南方黑芝麻集团股份有限公司
是一家以黑芝麻产业为主业、集黑芝麻健康产品研发、生产、销售为一体的大型民营企业集团，公司在深圳证券交易所上市，是中国黑芝麻产业第一股（证券代码为）。“南方黑芝麻”是中国黑芝麻产业知名品牌。
黑芝麻图片来源网络黑芝麻#黑芝麻#
8月23日业绩披露:年中报每股收益0.01元,归母净利润.59万元,净利润同比增长率-42.80%。
8月23日发布中报业绩后次日涨停，目前股价从3.4元涨到目前5.43元，9个交易日6个涨停板。
从黑芝麻的净利润表来看年3月和6月基本持平，增长幅度低于年同期。
从黑芝麻资产负债表的货币资金数据看6月份小于3月份，说明资金减少，应收账款5月份小于3月份，说明账款减少。
从黑芝麻利润表看6月份营业收入12亿元大于3月份的6亿元，收入在增加，同时，利息收入也有在增加。
总结：
从粮食概念今日整体涨幅明显居前，从消息面相关信息的影响之外，还和国内的夏季天气情况有关，导致粮食产量有影响，再从黑芝麻公司的相关数据来看，业绩增长情况和相关利润表，资产负债表的数据也有关系，所以，要从政策消息面，结合相关上市公司的基本面的全面分析，掌握相关信息。
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