当地时间10月20日，联合国粮农组织发布了《年世界粮食及农业统计年鉴》，综合介绍当前全球粮食和农业领域的主要因素，包括种养趋势、投入品使用、劳动力利用、粮食安全和营养、温室气体排放以及农业对环境的影响等趋势。今年的《年鉴》共页，首次提供数字化互动功能和可供下载的数据集。
联合国粮农组织是全球农业和粮食安全数据的主要提供者，粮农组织统计司司长何塞·罗塞罗·蒙卡约说：“现在比以往任何时候都更需要及时、准确、高质量的统计数据，以监测趋势并为政策决定提供信息，克服实现可持续发展目标的长期挑战以及新冠肺炎疫情带来的直接威胁。”
《年鉴》分为四个专题章节，分别是：农业、林业和渔业经济；生产、贸易和价格趋势；粮食安全和营养；环境可持续性。要点如下：
从年到年，农业对全球国内生产总值的贡献增长了68%，达到3.4万亿美元。亚洲占其中的63%。非洲是增长最快的地区，几乎是全球增长速度的两倍。
新千年以来，从事农业的人数已经下降到8.84亿，占全球劳动力27%。与此相比，年为10.5亿，占比为40%。大部分下降发生在亚洲，不过欧洲的降幅最为明显。目前欧洲只有5.3%就业人口从事农业，而非洲的比例为49%。
《年鉴》还指出，37.1%的农业劳动者是妇女，她们占22个国家全国农业劳动力的一半以上。
年，主要农作物产量为92亿吨，比年增长约50%。油料作物产量增速最快（+88%）。甘蔗、玉米、小麦和水稻四种作物占全球主要作物产量的一半。
数据还显示，许多主要粮食作物的最大生产国在全球产量中占有相当大份额，例如巴西的甘蔗、中国的大米和马铃薯、美国的玉米和大豆。相关加工产品的情况类似，中国是主要大豆油生产国，印度尼西亚和马来西亚的棕榈油产量遥遥领先，乌克兰和俄罗斯是主要葵花籽油生产国。
全球粮食贸易的增长速度甚至高于粮食产量增长，其货币价值从年至年几乎翻了两番，达到1.4万亿美元。
饥饿人口正在增加，年有近6.9亿人营养不良，比年增加了近万。与此同时，肥胖人数也在增加，年，13.1%的成年人口肥胖，而年为8.7%。
年至年，全球耕地面积增加万公顷，相当于日本国土面积的两倍。在同一时期，森林面积减少万公顷，相当于尼日利亚的面积。
从年到年，世界农业排放量增长16%，其中大约60%来自与畜牧业有关的活动。（总台记者邓宗宇）
（编辑崔智琳）