今年9月，为了给中国宝宝们寻找优质的深海鱼辅食食材，小鹿团队受冰岛鱼类生产商——冰瑞思海洋渔业集团的邀请，坐飞机去了趟冰岛溯源。
阿克雷里，冰岛第二大城市，北方的“雅典”
飞了25个小时，转机2趟，在深夜4点43分，我们落地冰岛第二大城市——阿克雷里。
阿克雷里是冰岛的第二大城市，也是地球最北的城市，再往北多公里就是北极圈。这里蓝天碧水，风景秀丽，拥有一个终年不冻港，被誉为北方的“雅典”。
雪山下的小镇：
不冻港的码头：
暖心的城市，连红灯都是爱你的形状。
年经济危机，冰岛也没有逃过，政府特意把红灯换成心形，让大家不要失去对生活的信心和希望。
美丽的峡湾风光：
阿克雷里街景：
这里有大规模的鱼类生产加工厂商——冰瑞思海洋渔业集团。
小鹿优鲜团队此行的目的，就是在这家工厂，探秘大西洋鳕鱼从捕捞到生产的全过程。
工厂外观：
工厂办公室：
有着数十年采购经验的潘总和工作人员沟通：
仓库的自动化程度很高：
生产线全程计算机控制：
上帝赐给冰岛的美食——大西洋鳕鱼
15世纪前，北欧物质匮乏，只有海里的鳕鱼多到吃不完。这种鱼肉质鲜美，高蛋白低脂肪，还没有什么刺，对喜欢大口吃肉的北欧人来说，无疑是上帝赐予的美食。
渐渐地，欧洲西北方向的沿海民族，形成了庞大的捕鳕鱼产业，鳕鱼成为北欧渔民的重要经济来源。
年，冰岛独立。在当时，国际法庭规定，全海洋是归人类共有的，所以英国和德国的渔船，总是在冰岛海岸线边儿上捕捞鳕鱼。
这让冰岛非常不爽，在年的时候，冰岛正式宣布，在冰岛海岸线旁边12英里以内，不许有船来捕捞鳕鱼。
象征冰岛海盗精神的雕塑：
冰岛叫板的主要对象是英国，两国在海上拉扯了很长一段时间，相持不下，就停战谈判。年，英国承认了冰岛12英里的专属经济区，这是第一次鳕鱼战争，冰岛胜利了。
后来，英国和冰岛又打了2次，由于冰岛的独立和坚持，每次都以英国失败告终。
最终，冰岛赢得了海里的专属经济区，在这个区域里，其他国家可以通航，可以一走一过，但是不能采集自然资源。不止是冰岛，现在世界范围内基本遵照这个规定。
所以说，今天的世界格局，有一部分是和鳕鱼有关系的。
FDA推荐优质食用深海鱼类之一，汞含量少，富含Omega-3
FDA（美国食品药品监管局）将大西洋鳕鱼（COD）作为推荐的深海鱼类之一，上榜的还有妈妈们熟悉的三文鱼（Salmon）和银鳕鱼(Chileanseabass/Patagoniantoothfish)。
每g大西洋鳕鱼肉中含有mg优质Omega-3，可以在人体内转化成DHA和EPA。
DHA又被称为“脑黄金”，是构成大脑细胞和人体神经细胞的主要成分，具有促进大脑发育、增强智力、提高记忆力、调节免疫力、保护视力等功效，是婴幼儿不可缺少的营养成分。
富含蛋白质和Omega-3的鳕鱼，被欧洲人誉为“餐桌上的营养师”：
冰岛的深海鱼类所含有的汞含量都比较少。因为海水较深，且北大西洋暖流加速海水交换，对于净化海水都具有积极作用。
经谱尼检测，冰瑞思大西洋鳕鱼体内甲基汞的含量为0.mg/kg，比银鳕鱼更低。
FDA推荐，开始添加辅食的宝宝，每周添加大西洋鳕鱼（COD）g。
%冰岛原装进口，从捕捞到生产全过程溯源
中国大部分消费者并不了解和的区别，冰瑞思大西洋鳕鱼是在鱼捕捞上来之后，整鱼覆冰保鲜，48小时内送到当地工厂形成产品。
大部分进口的鳕鱼则是鱼肉切割后冷冻起来，运输到国内再找工厂包装形成产品，这样鱼肉反复化冻解冻，最后形成的产品，其中的鱼肉不知道已经冷冻了多久。
刚从船上卸下来的新鲜鳕鱼（内脏已经被处理过）：
送到工厂后，机器切割掉鳕鱼的头部，剩下的鱼肉，由机器去骨去刺，再进行人工光照，排查寄生虫，不合格的鱼肉会被立刻丢掉。
人工排查寄生虫：
高端水切设备，将水化为利刃，m/s的力道，Mpa的强度，全程无金属接触，清洁无污染。
透过这个玻璃窗可以看到自动水切设备工作过程：
由高端水切设备切割成一块一块的鱼肉。
每块鱼肉g，正好是宝宝一周添加的辅食量。
车间流水线装配：
贴上包装标签：
冰岛驻华大使馆参赞鲍德松：愿把优质大西洋鳕鱼引入更多中国家庭
冰岛驻华大使馆公使衔参赞鲍德松向中国介绍美丽的冰岛：
庞总和冰岛驻华大使馆公使衔参赞鲍德松合影：
小鹿优鲜作为冰岛鳕鱼的优质合作商，年将鳕鱼引入中国，已经在母婴自媒体热销超20万份。
小小包麻麻、老爸测评、育学园、科学家庭育儿等自媒体号都在推荐。
由于高蛋白，低脂肪，去骨去刺，每g鳕鱼肉中含mg的Omega-3，大西洋鳕鱼迅速成为中国妈妈们为宝宝补充DHA的优选辅食之一，广受好评。
小鹿优鲜：从原料到餐桌，每一步都安全
小鹿优鲜是专注于原装进口的婴童生鲜品牌，公司在生鲜食品进出口贸易以及餐饮行业已有8年历史。
甄选全球优质的生鲜食材，从产地到餐桌全程控制，从源头开始每一步均可追溯，坚持产品无添加，坚持三方检测独立检测，只为保证稳定可靠的天然食品。
公司由三位奶爸联合创立，初心是给自己的孩子寻找安全优质的辅食食材。他们带领团队遍游全球，足迹涉及冰岛、挪威、澳大利亚、加拿大、斯里兰卡等二十多个国家和地区，将众多营养美味的食材引入了中国。
在不远的将来，小鹿优鲜希望能做成国内最大的进口生鲜母婴产品供应链集团，让优质安全的进口婴童生鲜进入更多中国家庭。