中国人自己的饭碗，要装中国自己的“种子”，包括海鲜。
种子，是农业的“芯片”，中国人的饭碗，要装中国自己的粮食；中国自己的粮食，就是指由中国自己的种子长出来的食物。
一粒粮食可能绊倒一个国家，一粒粮食也能救了一个国家。
每当听到这些话的时候，我们本能的反应是指水稻、玉米、小麦等这些饱腹的粮食，其实，粮食是个宽泛的概念，绝不仅仅局限在主食领域，那些杂粮、小品种以及海洋里的各种营养含量高且稀缺的海洋生物，它们的种子在哪里？中国人碗里的鱼类、藻类，海珍品类的种子保护得怎么样？
今天，我们来看一下正在建设中的虾夷马粪海胆种质资源场——大连海宝渔业有限公司育苗一场——国家农业农村部投资万元。
这里有40多人每天在养护0枚国家虾夷马粪海胆的种子，这里每年可以给中国的海洋提供万枚健康的海胆苗。
01
国家级资源场为什么能放在大连海宝？
冷晓飞是大连海宝渔业公司的副总经理，水产养殖专业研究生毕业，专门负责海宝渔业公司的海洋生物苗种技术管理工作和种质研发工作。
“成为国家级种质资源场的要求十分苛刻，中国是水产养殖大国，从南到北凡是有海洋的地方都星罗棋布的坐落着各种海洋生物的育苗场，在纳入到国家农业农村部种质资源保护战略前，海宝已经连续9年申报物种资源保护（渔业）项目——虾夷马粪海胆良种保种选育。”
冷晓飞说，“国家级资源场的前提是国家级良种场。”大连海宝渔业在年就建成了迄今唯一的国家级虾夷马粪海胆良种场，拥有国审海胆新品种‘大金’，每年培育优质海胆苗万枚。”
“大金”这个新品种，是大连海洋大学与大连海宝渔业联合研究培育的，“一个新品种前期的开发工作，至少要经历10年时间、4代以上的选育，在这个过程中，如果来了一场台风，可能就造成了海胆的死亡，酷热的气温，也会造成海胆的死亡，这样，实验材料就没了，这是没有耐心的企业无法实现的。”
做海洋生物的苗种研发，困难要比陆地生物多很多，冷晓飞说“海洋环境充满更多的不确定性。台风、赤潮、气温等，都会对海洋生物带来威胁。”这也是国家重视种质资源场建设的原因。
十四五以来，国家空前重视种质资源场建设，水产种质资源不仅是培育水产良种的重要基础，也是实现水产产业健康持久发展的保障。冷晓飞认为，建立国家种质资源场是国家战略，第一确保种质安全，第二为养殖户提供优质的海胆苗，创造良好的经济效益和社会效益；第三让消费者吃上好的海胆。
为了做好种质研发的高端企业，需要在基础科研方面下相当大的功夫，海宝就是这样一家高科技企业。
这里常年活跃着一批国家级科研院所的专家教授，有多家大学为科技依托机构。已与大连海洋大学、中科院海洋研究所合作开展重大科技专项“蓝色粮仓”中的“海胆良种创制”的研究，明确了未来海胆良种的保存、选育的目标和方向。
02
为国家养海胆种，神圣而有使命感
为了做好国家级种质资源场，海宝派出了训练有素的员工队伍来参与这项工作。
袁冲年出生，贵州人，他年毕业于大连海洋大学生命科学学院，现在大连海宝渔业公司育苗一场工作，是育苗场的一名技术员。
袁冲每天的工作是看护育苗场里精选的种海胆和海胆苗。
“我们正在建国家级的虾夷马粪海胆种质资源场，每年保存的亲胆有0枚，每年繁育良种海胆苗万枚。”这是中国目前唯一在建的虾夷马粪海胆的种质资源场。袁冲说，“一想到自己养护的海胆种苗，是为国家保护自己的种子，就有了神圣感和使命感。”
因为干了为国家保护海胆种质资源场的工作，袁冲在介绍自己名字的时候，都显得很神气，他说，“我叫袁冲，是袁隆平的‘袁’，向前冲的‘冲’。”（这样解释了，你是不是就不能把眼前这个小伙跟“元葱”联系起来了？）
海宝公司是国内少有的能同时育苗虾夷马粪海胆、黄海胆、大连紫海胆的海胆“芯片”企业，“我们的目标是为国家保护好海胆的种质资源“。
每天，袁冲和同事们会按照科学规范测量水温、光照、PH值等指标，保证这些国家级的宝贝亲胆的存活，以及它们后代的健康成长。
03
国家资源场保护，设备全面升级了
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国家级海胆种质资源场，需要良好的环境，为此，这个夏天，海宝渔业公司育苗一场对设备环境条件进行了改造升级，1.8万平方米的养殖面积全面改造，新增加了制冷设备等设施。
让中国人的餐桌上吃中国自己的海胆，让中国的海洋里养中国自己的海胆品种，保护海胆优良种质资源，实现生物资源可持续利用，这个资源场意义重大。
改造后的国家虾夷马粪海胆种质资源场，将会成为中国虾夷马粪海胆的源头，海宝负责为国家保护好这个品种，要保证亲本的数量，种质的纯度，苗的成活率，产品的质量等。
大连海宝渔业公司董事长许淑芬表示：
海宝公司一直重视科技的力量，走科技兴企之路。希望通过我国虾夷马粪海胆种质资源场的建设，更好地改善海胆种质收集环境，优化种质保存条件，强化种质分析技术，提升良种选育创新能力，在海宝建立起我国重要的海胆良种保存、选育、开发和核心群体畜养的基地，为我国海胆产业发展做出贡献。
“这是农业农村部的项目，也是海宝的项目，也是中国农业科技人的项目，我们一定要做好，一定能做好。”
你还知道海胆的哪些知识，在下方留言告诉我。