一台台精密的仪器，将海参的理化、液相、气相、微生物等整个链条数据跃然纸上；博士、硕士雄厚的人才实力，为大连海参辨明品质保驾护航……
近日，大连市海洋渔业协会与大连产品质量检验检测研究院有限公司签定战略合作签约及授牌仪式，大连海参检验检测中心，在大连产品质量检验检测研究院有限公司正式挂牌成立。
该中心的建成，将为全市大连海参及相关产品的检验检测、标准制定和科技研发提供一站式优质服务，成为大连海参产业发展的重要科技平台和技术支撑，成为大连海参走向全国、走向世界的重要检验检测载体。
大连海参开启团体标准闭环管理
“以地理标志证明商标产品作为单一品牌的检测中心，我们调查显示，最起码在东北是首开先河的，这首先说明大连市将大连海参作为大连支柱产业的重视，通过技术手段促进产业的升级换代，确实意义重大。”
年，大连市委、市政府提出海洋强市发展战略，大连市海洋渔业协会全力支持和服务保障大连海参产品质量检验检测中心的正常运营和发展壮大，不断丰富拓展大连海参质量检验检测中心功能，进一步完善从养殖到产品的全程质量管控体系和服务体系标准，推动大连海参产业转型升级、发展壮大，不断提高大连海参品牌竞争力。
大连市海洋渔业协会常务副秘书长张怀玉介绍，据年中国渔业统计年鉴显示，大连海参的养殖面积约为公顷,其中底播海参养殖面积约为公顷,是全国最大的底播海参养殖区域,大连底播海参养殖面积已经超过了山东全省海参养殖面积的总和。
但现在大连海参遇到的一个最大问题，就是“劣币驱逐良币”，因为消费者都知道大连海参品质好，但却难以分辨出海参产地和工艺上的区别，让消费者形成认知困难。因此，线上线下市场，出现了很多以伪充真、以次充好的现象，影响了大连海参的良性发展。
大连市海洋渔业协会最近出台了大连的海参的团体标准，从育苗、养殖、加工、管理等各个环节，先是明确了“大连海参”的“自我画像”。然后，通过协会的授权、监管，形成”大连海参“的闭环效应。
针对滥用”大连海参“现状，大连海洋渔业协会与相关律师事务所建立法律保护体系，运用法律手段进行维权，同时，通过协会授牌，使用“大连海参“地理标志证明商标的海参品牌，将确保是来自大连海域里生长的高标准的海参，以此来集中发力，打造大连海参的母品牌形象，同时带动各子品牌水涨船高。
打造海洋渔业高质量发展技术引擎
但标准出台之后，如何确保大连海洋渔业协会授权的“大连海参”，是否就是达到标准要求的“大连海参”？这时，就需要通过技术保障来实现，大连海参检验检测中心也应运而生。
而大连海参检验检测中心花落大连产品质量检验检测研究院有限公司，也源于该公司的技术实力和人才储备。
大连产品质量检验检测研究院有限公司（原大连市产品质量监督检验所、大连市产品质量检测研究院）是年2月由大连市人民政府依法批准成立的第三方综合检验机构，年9月由原大连市质量技术监督局直属事业单位整合改制成为市属国有企业。
据介绍，该公司食品检测现有人数8人，其中博士2人，研究生29人、本科6人，专业技术人员比例超过90%。检验人员经过培训考核合格后持证上岗。
大连产品质量检验检测研究院仅仪器资产的总值就约万元。“我们可以检测海参的好几十项指标，像常规的蛋白、复水、含沙量等，还像重金属、农兽药残留等。“大连产品质量检验检测研究院产品院院长吴海霞告诉记者，大连海参质量检验检测中心，要打造大连海洋渔业高质量发展的“技术引擎”，从技术手段上，夯实高水平的检验检测平台。
大连海参商会执行会长、大连财神岛海参有限公司CEO郝峻泽介绍，对消费者来说，最重要的就是认知，而通过技术手段为大连海参保驾护航，不是让稻草变黄金，而是让黄金闪闪发光，通过大连海参检验检测中心的权威性，让消费者能形成对大连海参的明确认知，助力大连海参行业的高质量发展。
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